| Назва публікації | ОЦІНКА ЗМІН МІКРОБІОТИ СВІЖОГО М’ЯСА В ПРОЦЕСІ МАРИНУВАННЯ ТА ПОДАЛЬШОГО ЗБЕРІГАННЯ ЗА РІЗНИХ ТЕМПЕРАТУР |
|---|
| Посилання | Крупєй К. С., Рильський О. Ф., Бондаренко Г. Ю. ОЦІНКА ЗМІН МІКРОБІОТИ СВІЖОГО М’ЯСА В ПРОЦЕСІ МАРИНУВАННЯ ТА ПОДАЛЬШОГО ЗБЕРІГАННЯ ЗА РІЗНИХ ТЕМПЕРАТУР. Proceedings of the International scientific and practical conference ― "Innovations in science, technology and culture" Вільнюс: Publisher: Sole proprietor Soloviov O. V. , 2025. C. 30-36. URL: https://naukainfo.com/jurnaly/Conference63.pdf. |
|---|
| Електронне посилання | https://naukainfo.com/jurnaly/Conference63.pdf |
|---|
| Автори |
-
Крупєй Кристина Сергіївна;
Krupey Kristina ;
-
Рильський Олександр Федорович;
Rylsky Alexandr ;
-
Бондаренко Г. Ю.;
;
|
|---|
| Повна назва збірника матеріалів конференції | Proceedings of the International scientific and practical conference ― "Innovations in science, technology and culture" |
|---|
| Рівень конференції | Міжнародна (закордонна) |
|---|
| Рік публікації | 2025 |
|---|
| Том | |
|---|
| Номер (випуск) | |
|---|
| Номери сторінок | 30-36 |
|---|
| Кількість друкованих аркушів | 1 |
|---|
| Галузь науки | Природничо-математичні і технічні |
|---|
| Мова видання | Українська |
|---|