Температурні умови як фактор мікробіологічної безпеки харчових продуктів в умовах нестабільного електропостачання

Назва публікаціїТемпературні умови як фактор мікробіологічної безпеки харчових продуктів в умовах нестабільного електропостачання
ПосиланняКрупєй К. С., Рильський О. Ф. Температурні умови як фактор мікробіологічної безпеки харчових продуктів в умовах нестабільного електропостачання. XVI з’їзд Tовариства мікробіологів України ім. С.М. Виноградського (ТМУ) Київ: Інст. мікроб і вірус. ім. Д.К. Заболотного, 2025. C. 40.
Електронне посилання
Автори
  • Крупєй Кристина Сергіївна; Krupey Kristina ;
  • Рильський Олександр Федорович; Rylsky Alexandr ;
Повна назва збірника матеріалів конференціїXVI з’їзд Tовариства мікробіологів України ім. С.М. Виноградського (ТМУ)
Рівень конференціїВсеукраїнська
Рік публікації2025
Том
Номер (випуск)
Номери сторінок40
Кількість друкованих аркушів1
Галузь наукиПриродничо-математичні і технічні
Мова виданняУкраїнська