| Назва публікації | Впровадження традицій харчування часів Запорізького козацтва у ресторанних закладах України. Формування сучасних концепцій управління туризмом та готельно-ресторанним бізнесом в умовах парадигми сталого розвитку |
|---|
| Посилання | Конох О. Є., Конох А. А. Впровадження традицій харчування часів Запорізького козацтва у ресторанних закладах України. Формування сучасних концепцій управління туризмом та готельно-ресторанним бізнесом в умовах парадигми сталого розвитку. За загальною редакцією Безкоровайна Л. В. Запоріжжя: Запорізький національний університет, 2024. С.102-138 с. |
|---|
| Вид публікації | Монографія |
|---|
| Електронне посилання | УДК 338.486:330.34 |
|---|
| Автори |
-
Конох Олена Євгенівна;
Konokh Olena ;
-
Конох Андрій Анатолійович;
Konoh Andrii ;
|
|---|
| ISBN | |
|---|
| Назва видавництва | Запорізький національний університет |
|---|
| Місто видавництва | Запоріжжя |
|---|
| Країна видавництва | Україна |
|---|
| Рік видання | 2024 |
|---|
| Кількість сторінок | С.102-138 |
|---|
| Кількість друкованих аркушів | 1.50 |
|---|
| Галузь науки | Соціогуманітарні |
|---|
| Мова видання | Українська |
|---|
| За загальною редакцією | Безкоровайна Л. В. |
|---|