| Назва робочої програми | Технологія продукції ресторанного господарства |
|---|---|
| Посилання | Конох О. Є. Технологія продукції ресторанного господарства. Запоріжжя: ЗНУ, 2021. |
| Електронне посилання | https://moodle.znu.edu.ua/course/view.php?id=7136 |
| Автори |
|
| Навчальний заклад | ЗНУ |
| Місто | Запоріжжя |
| Країна | Україна |
| Рік видання | 2021 |
| Кількість кредитів | 3.00 |
| Галузь науки | Соціогуманітарні |
| Мова видання | Українська |
| Рівень | Бакалавр |